CONSULTORIA E PROJETOS
Bruno Cavalcante de Menezes Neto
Biólogo/ Fungicultor
cogumelosemcasa@hotmail.com
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quarta-feira, 10 de março de 2010
domingo, 7 de março de 2010
"Cogumelo do Sol"
Assistência Técnica especializada em Cultivo de Cogumelos Comestiveis e Medicinais
ASSISTÊNCIA TÉCNICA ESPECIALIZADA EM CULTIVO DE COGUMELOS COMESTÍVEIS E MEDICINAIS .
Shiitake em toras, Shiitake em substrato, Agaricus blazei, Champignon, Shimeji, Hiratake.
- CURSOS DE CULTIVO.
- AVALIAÇÃO DA PROPRIEDADE.
- ASSESSORIA PARA MONTAGEM DE CULTIVO.
- TREINAMENTO E ACOMPANHAMENTO EM TODAS AS ETAPAS DOCULTIVO.
- IDENTIFICAÇÃO E CONTROLE DE PRAGAS E DOENÇAS.
Bruno Cavalcante de Menezes Neto
Biólogo Especialista em Cultivo de Cogumelos Comestíveis e Medicinais
cogumelosemcasa@hotmail.com
(22) - 9 - 9218 - 4435 CLARO
(22) - 9 - 9961 - 3141 VIVO
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COGUMELO AZUL
Entoloma hochstetteri é uma espécie de cogumelo encontrado na Nova Zelândia e Índia.O cogumelo é um pequeno todo de cor azul, enquanto as lamelas têm uma ligeira coloração avermelhada dos esporos. A coloração azul do corpo de frutificação é devido a três pigmentos azul. Entoloma hochstetteri não é comestível, mas se ele é ou não venenosa é desconhecida.
Esta espécie foi uma das seis fungos nativos que sairam em uma série de selos emitidos na Nova Zelândia em 2002.Ele também é visto no verso da nota de banco $ 50, emitidos pelo Banco Central da Nova Zelândia em 1990.
ASSISTENCIA TECNICA ESPECIALIZADA EM CULTIVO DE COGUMELOS COMESTIVEIS E MEDICINAIS .
Esta espécie foi uma das seis fungos nativos que sairam em uma série de selos emitidos na Nova Zelândia em 2002.Ele também é visto no verso da nota de banco $ 50, emitidos pelo Banco Central da Nova Zelândia em 1990.
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Shiitake em toras, Shiitake em substrato, Agaricus blazei, Champignon, Shimeji, Hiratake.
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- ELABORAÇÃO E EXECUÇÃO DE PROJETOS PARA A PRODUÇÃO.
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- IDENTIFICAÇÃO E CONTROLE DE PRAGAS E DOENÇAS.
VENDA DE COMPOSTO PARA CULTIVO DE CHAMPIGNO.(Agaricus bisporus)
VENDA DE COMPOSTO PARA CULTIVO DE COGUMELO DO SOL.(Agaricus blazei)
VENDA DE SUBSTRATO PARA CULTIVO DE SHIITAKE.(Lentinula edodes)
VENDA DE COMPOSTO PARA CULTIVO DE COGUMELO DO SOL.(Agaricus blazei)
VENDA DE SUBSTRATO PARA CULTIVO DE SHIITAKE.(Lentinula edodes)
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FUNGOS BIOLUMINESCENTES
A bioluminescência é um fenômeno natural bastante conhecido em alguns grupos de animais, como vaga-lumes, pirilampos, mosquitos, peixes e moluscos. Ela ocorre também em dezenas de espécies de fungos, embora poucas pessoas já tenham presenciado esse fenômeno. Até recentemente, o conhecimento sobre as espécies de fungos bioluminescentes estava concentrado, sobretudo, em regiões temperadas do hemisfério norte e na Australásia. Mas pesquisas recentes, na Mata Atlântica e na Amazônia, descobriram muitas espécies novas e novos registros de bioluminescência, evidenciando que pouco se conhece sobre a biodiversidade de fungos no Brasil.
Em 2008, Dennis Desjardin, da San Francisco University State e colaboradores publicaram uma revisão sobre fungos bioluminescentes, atualizando e expandindo o trabalho de E. C. Wassink, de 1978, ‘Luminescence in fungi’, que se referia principalmente a espécies asiáticas e europeias. Segundo a revisão, são conhecidas 64 espécies de fungos bioluminescentes no planeta. Nesses 30 anos, as novas descobertas de bioluminescência descritas por Desjardin e os demais autores são referentes ao Brasil, principalmente à região Sudeste. O Parque Estadual Turístico do Alto Ribeira (Petar), em São Paulo, é o local onde se conhece o maior número de espécies simpátricas – espécies que ocorrem na mesma região – de fungos bioluminescentes de todo o mundo. No total, são sete espécies identifi cadas (Gerronema viridilucens, Mycena lucentipes, Mycena discobasis, Mycena singeri, Mycena luxaeterna, Mycena asterina, Mycena fera) e uma do gênero Mycena em fase de descrição.
A história dessas descobertas começou com o biólogo João Ruffi n Leme de Godoy. Grande conhecedor da região do Vale do Ribeira, ele descobriu de que alguns desses fungos eram conhecidos por moradores do parque em uma enorme jabuticabeira e convidou o químico especialista em bioluminescência Cassius V. Stevani, do Instituto de Química da Universidade de São Paulo, para visitar o local. Tendo em vista o desafio de identificar os fungos, Stevani prontamente percebeu a necessidade de envolver pesquisadores especializados em fungos – micólogos.
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Venda de "Sementes" SPAWN, Brocas Especiais e Inoculadores para Cultivo de Shiitake em Toras -Lentinula edodes ...
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REPRESENTAÇÃO OKUDA SHIITAKE- BRASIL
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sábado, 6 de março de 2010
Agaricus bisporus
Assistência Técnica especializada em Cultivo de Cogumelos Comestiveis e Medicinais
O champignon é um cogumelo comestível da família das agaricáceas, género Agaricus , pertencente à espécie Agaricus bisporus ou A. bitorquis, A. campestris, entre outras.
Os cogumelos comestíveis, apreciados em muitas dietas Européias e Orientais, vêm crescendo de importância nos últimos anos, quanto à possibilidade de reciclar economicamente certos resíduos agrícolas e agro-industriais.
Por outro lado, considerando o elevado conteúdo protéico dos cogumelos comestíveis, seu cultivo tem sido apontado como uma alternativa para incrementar a oferta de proteínas
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