onsultor em Produção de Cogumelos e Sistemas Agroecológicos
Bruno Cavalcante Menezes Neto é consultor especializado em cultivo de cogumelos comestíveis e medicinais, com foco em sistemas sustentáveis adaptados à realidade climática e socioeconômica do estado do Rio de Janeiro. Atua com ênfase em regiões como a Costa Verde, Região Serrana e Região dos Lagos, promovendo capacitação técnica, planejamento de cultivos e implantação de estruturas para produção orgânica.
Com experiência prática em produção de shiitake em toras, sistemas de cultivo com substratos regionais, agroecologia e agricultura familiar, Bruno desenvolve soluções personalizadas para pequenos produtores, associações, cooperativas e empreendimentos agroindustriais.
Além da atuação em campo, também oferece consultoria para regularização sanitária, desenvolvimento de produtos com valor agregado e estratégias de comercialização voltadas ao mercado local e turismo gastronômico.
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